Udang Saus Telur Asin.
You can cook Udang Saus Telur Asin using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Udang Saus Telur Asin
- It's 1/2 kg of udang.
- You need 2 butir of kuning telur asin.
- It's 2 siung of bawang putih.
- It's of Daun bawang.
- It's of Garam.
- It's of Gula.
- It's 5 of cabe rawit (sesuai selera).
- Prepare of Totole/ penyedap.
- Prepare of Air hangat (secukupnya).
Udang Saus Telur Asin instructions
- Kupas dan bersihkan udang terlebih dahulu.
- Cincang bawang putih dan daun bawang kecil kecil.
- Lumatkan kuning telur dengan air hangat sampai encer.
- Tumis bawang putih dan cabe rawit hingga harum, lalu masukkan udang dan tambahkan sedikit air.
- Kalau udang sudah mulai berubah warna, masukkan kuning telur yg sudah dihaluskan.
- Tunggu hingga 5 menit, sampe bumbu telur asin terserap sempurna. Tambahkan garam, gula dan penyedap sesuai selera. Tahap terakhir masukkan daun bawang..
- Udang saus telur asin siap dinikmati👌🏻.